Ingrediente
- o pulpa de ied
- sare
- piper
- mirodenii - usturoi, cimbru, busuioc
- o cana de apa (sau putin vin)
- ulei optional
Mod de preparare
Pulpa de ied se pune intr-un vas cu apa si putin otet, apoi acesta apa se arunca. Acum carnea spalata, putin ulei - optional, apa si mirodeniile preferate, se lasa de seara pana dimineata la frigider.
Incalzim cuptorul la 200 de grade Celsius
Acoperim tava unde se afla pulpa de ied cu folie de aluminiu
Dam la cuptor pentru 30-40 min
Indepartam folia de aluminiu
Mai lasam la cuptor 20-30 de minute, intorcand pulpa de pe o parte pe alta pana se rumenste frumos
Daca scade sosul din tava mai adaugam putina apa sau vin Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de ied la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
