Ingrediente
- 4 aripi de curcan
- 1 capatana de usturoi
- condimente pentru carnea de curcan
- ulei
- 2 cani cu vin alb
Mod de preparare
Aripile se curata, se spala si se taie in doua. Se ung cu ulei si se presara cu condimente. Se dau la rece pana a doua zi.
Intr+o tava se pune ulei, se aseaza bucatile de carne si se adauga 2 cani cu apa . Se dau la cuptorul incins la foc potrivit . Se intorc din cand in cand si se mai adauga apa daca scade. La jumatatea prepararii se pun usturoiul taiat feliute si vinul . Se da tava din nou la cuptor pana ce carnita se rumeneste.
Se serveste friptura cu garnitura si salata la alegere. Noi am avut varza noua calita. Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de curcan la tava" nu uita sa-i faci un review. |
.................bine arata
