Ingrediente
- 800 g muschi de porc
- Rosii cherry cat mai mici
- 4 catei de usturoi
- O ceapa
- 1 ardei gras
- 3 linguri sos de soia
- Sare, piper, busuioc, foi de dafin
- O legatura de patrunjel
Mod de preparare
Muschiul de porc se spala bine si se taie cubulete.
Cubuletele de carne se pun intr-un vas si peste se toarna sos de soia, piper, sare, busuioc, 2-3 foi de dafin si se amesteca bine.
Legatura de patrunjel se spala bine si cu ramurile de patrunjel se acopera carnita.
Vasul se pune in frigider si se lasa la marinat 24 de ore.
A doua zi pregatim legumele si betele de frigarui.
Eu am avut bete de lemn asa ca a trebuit sa le bag in apa 5 minute.
Se ia un bat si se pun legume si carnita, alternandu-le.
Se lasa la foc mediu circa 30 de minute.
Mi-au iesit 9 frigarui si le-am facut pe gratarul de aragaz si mi-au incaput cate 4.
Le-am servit alaturi de orez cu sos de soia.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Frigărui din porc marinat ~ reţeta mea nr. 100" nu uita sa-i faci un review. |
Excelenta pentru un fel principal
Ce bucataras studios ! 
