Ingrediente
- 1 piept de pui fara piele si oase
- 2 linguri sos de soia
- 1 varf de lingurita chimion praf
- 1 varf de lingurita cimbru uscat
- 1/2 de lingurita usturoi granulat
- ½ lingurita ceapa praf
- 1 chorizo
- 1 ardel rosu
- 1 ardei verde
- 1 ceapa
- sare
- piper
- 3 linguri ulei de masline
- In plus: betisoare pentru frigarui
Mod de preparare
Taiem carnea in cuburi potrivit de mari si adaugam sosul de soia, chimionul, cimbrul, ceapa, usturoiul, sare, piper si uleiul de masline, amestecam bine si il dam la frigider pentru 2 ore.
Betisoarele pentru frigarui se pun la inmuiat in apa pentru 30 de minute.
Ardeii se taie in patratele la marimea bucatilor de pui, ceapa felii late, iar chorizo in felii.
Punem carnea pe betisoare, alternand cu chorizo, ardei si ceapa si le asezam pe tigaia grill incinsa in prealabil.
Le intoarcem timp de 10 minute pe toate partile sa se rumeneasca, apoi dam tigaia la cuptorul preincalzit la 200ºC pentru inca 5 minute.
Se servesc calde alaturi de orez simplu si/sau salata. Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui de pui cu chorizo" nu uita sa-i faci un review. |
