Ingrediente
- carne de miel
- ardei gras rosusi verde
- ceapa uscata
- o capatana de usturoi
- 1 pepene galben
- usturoi verde
- condimente: cimbru, sare, piper, curry
- 1 paharel de vin alb cateva linguri ulei
Mod de preparare
Se marineaza putin inainte carnea de miel intr-un amestec din cateva linguri de ulei, cateva linguri de vin alb, putin cimbru uscat, tocatura de usturoi verde, piper si curry. Se pregateste gratarul sau daca stati la bloc si nu aveti curte si gratar puteti face in cuptor frigaruile. Pe tepuse se infig pe rand bucatele de carne, ardei, ceapa, usturoi si pepene galben.
Le puteti da un praf de sare si apoi le puneti pe gratar afara sau pe gratarul cuptorului si sub el o tava cu apa. Pastram o jumatate de pepene galben scobit de miez pentru ornat. Se aseaza pe un platou jumatatea de pepene galben cu scobitura in jos, se infig in spinarea lui frigaruile rumenite frumos si de jur imprejur se aseaza salata verde si ceapa verde. E o nebunie de culori si de gusturi, delicioase pe masa de Pasti! Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui de miel cu pepene galben" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
