Ingrediente
- 1 kg carne vitel
- 1 kg carnati mai grosi
- marinata :
- 2 linguri sos worchester
- 2 linguri sos soia
- 2 linguri ulei masline
- 1 lingura otet balsamic
- sare ,
- pudra de ghimbir ,
- pudra de rozmarin
- +
- ardei rosu
- ardei verde
- zucchini
- prasare
- slaninuta afumata
- -frigarui din lemn
Mod de preparare
Carnea de vitel se feliaza in bucati de 1-2 cm grosime /5 cm/5 cm.
Puneti bucatile de vitel in marinata cateva ore .
Frigaruile din lemn le lasati sa stea in apa . Astfel in timpul prajirii la gratar ele nu se vor mai arde .
Feliati si sarati legumele.
Feliati carnatii si slaninuta .
Insirati pe frigaruie aleatoriu bucatelele de carne si legume pregatite .
Prajiti la gratar frigaruile pregatite . Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui cu carnati si vitel" nu uita sa-i faci un review. |
yummmyyy
