Ingrediente
- 500 g broccoli
- 2 oua
- 250 g branza telemea tare
- 2 lg faina
- patrunjel proaspat
- piper
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
Se pune apa la fiert cu putina sare (1 lingurita). Cand fierbe apa ,se adauga broccoli (taiat in buchetele si spalat) si se lasa 20 minute. Se scoate si se il zdrobim cu furculita ( dar nu ca o pasta ci doar putin).
Intr-un vas se pune broccoli, branza rasa, faina, ouale,patrunjelul si piperul.Se fac chiftelute cu lingura si se prajesc in ulei. Daca ti-a placut reteta noastra "Friganele de broccoli" nu uita sa-i faci un review. |
