Ingrediente
- 5 oua
- 1 l lapte
- 150 g zahar pudra
- 100 g faina
- 100 g ciocolata neagra (eu am avut cu lapte si a trebuit sa pun mai multa ca nu se colora deloc)
- ghimbir confiat, dupa gustul fiecaruia
- aluat de foietaj
Mod de preparare
Batem bine ouale intr-un vas impreuna cu un praf de sare, zahar si faina. Adaugam laptele in care am topit ciocolata, amestecam bine apoi adaugam ghimbirul taiat marunt (eu am pus 4 cubulete). Lasam pe foc mic cateva minute apoi rasturnam in tava tapetata cu aluat si dam la cuptor la foc mic 40 minute.
Scoatem din tava numai dupa ce s-a racit bine, taiem felii, pudram cu zahar si servim. Daca ti-a placut reteta noastra "Flan de ciocolata cu ghimbir" nu uita sa-i faci un review. |
