"picnicul bucatarasilor".
Good Morning :)
Va propun aceasta celebra reteta engleza caci astazi este zi de sarbatoare in Marea Britanie.
Ziua naţională a Regatului Unit al Marii Britanii şi Irlandei de Nord (United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland) este ziua oficială de naştere a Reginei, sărbătorită, prin tradiţie, în cea de a doua sâmbătă a lunii iunie (ziua de naştere a Reginei Elisabeta a II-a este 21 aprilie 1926). În 2018, ziua naţională este marcată la data de 9 iunie. https://blogulluicatalina.blogspot.com/2018/06/fish-and-chips-englez.html
Fish and Chips este un fel de mâncare din fileu de pește, prăjit în friteoză (Fish) și cartofi prăjiți, de asemenea în friteoză (Chips).
Ea este considerată, neoficial, ca o mâncare britanică tradițională și este până astăzi parte componentă a bucătăriei engleze și scoțiene.
IngredienteMod de preparareAmestecati faina cu un varf de sare si incorporati treptat berea. Puneti galbenusul si apoi incorporati albusul batut spuma. Spalati pestele, uscati-l cu un prosop. Taiati pestele bucati, puneti sare si piper si dati-l usor prin faina. Intr-o tigaie sau friteoză puneti uleiul la-ncins. Inmuiati bine pestele in aluat si puneti-l la prajit in jur de 4 minute pe fiecare parte. Scoateti-l pe hartie absorbanta. Serviti cu cartofi prajiti si cu sosul dorit. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Fish and Chips englez" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de RuxyRux
Calamarii se curata, se spala si se lasa la scurs. Combinam condimentele, eventual se macina mai fin prin rasnita. Se dau prin masina de tocat toate felurile de peste, eu mai intai sa le pun...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Curatam pestele, indepartam capul, il spalam bine si il tamponam cu un servetel de bucatarie. Il lasam intreg, nu il portionam. Cartofii ii decojim si ii punem la fiert cu un praf de sare. Ii...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
