File de rechin la cuptor

Postat de violette in Peste
4 Feb 2010 | 18281 vizualizari

Ingrediente

  • 1 kg . file de rechin
  •  2 catei de usturoi
  • 1/2 greapfruit
  • putin vin
  • o lamaie verde, sare, piper, ghimbir macinat.

Mod de preparare

Fileul de rechin se codimenteaza cu sare, piper si ghimbir se adauga sucul de la o jumatate de lamaie si se lasa la macerat aprox.20 min.

Intr-o tigaie se pune la incins putin ulei si se caleste usturoiul taiat rondele, se adauda fileurile de rechin si se lasa putin sa se rumeneasca pe ambele parti. Se scot din tigaie, se aseaza intr-o tava, se adauga cateva felii de greapfruit, vinul si se da la cuptor pt. inca 10-15 min.

Se serveste cu garnitura de cartofi nature.

Daca ti-a placut reteta noastra "File de rechin la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (4)
Retete similare

Cod in crusta de arahide

Postat de rhapsody

Cod in crusta de arahide

1. Preincalzim cuptorul la 190 °C. 2. Curatam codul de solzi, il spalam si il stergem cu un prosop de hartie. 3. Oul il amestecam cu lapte si sare si il batem bine. 4. Dam prin...

Citeste continuarea

Pește cu legume la cuptor - Rețeta ușoară și gustoasă

Postat de Bucataras

Pește cu legume la cuptor - Rețeta ușoară și gustoasă

Cum se prepara acest Pește cu legume la cuptor - Rețeta ușoară și gustoasă: Tapetează cu hârtie de copt o tavă încăpătoare. Taie dovlecelul și ciupercile în...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.03.2010, 11:27
O bunatate.
la 21.02.2011, 13:23
De care vin si in ce cantitate?
Merci
la 21.02.2011, 13:24
Inca ceva va rog, pot gati dupa aceiasi reteta si rondele de rechin?
la 13.09.2011, 15:07
ce bine ca mananci u rechinul si nu invers .

Vezi toate comentariile (4)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or