Ingrediente
- n bucati file de pangasius
- cateva linguri de faina pentru imbracat
- 2 oua mari
- 50gr seminte de floarea soarelui (preferabil neprajite)
- sare, piper alb macinat
- 2 lg sos de soia
- 2 lgt ulei (preferabil de susan)
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
Condimentam pestele cu sare si piper si il ungem bine cu amestecul de sos de soia si ulei. Il tinem la marinat cel putin o ora.
Pregatim farfurii separata pentru faina, oua si seminte de floarea soarelui, pentru imbracat. Ouale batute se condimenteaza cu sare si piper.
Incingem ulei intr-o tigaie, dam fileurile prin faina, apoi prin ou, iar la final imbracam cu seminte. Le prajim pe ambele parti, cca 5min.
Daca ti-a placut reteta noastra "File de pangasius pane in stilu' meu" nu uita sa-i faci un review. |
