Ingrediente
- 2 bucati file de macrou
- Mamaliga:
- 1 cana malai
- 3 cani apa
- 1 vf. lingurita sare
Mujdei:
- o capatana usturoi
- cateva fire patrunjel
- 1/2lingurita ulei
- cateva picaturi zeama de lamaie
- putina coaja de lamai rasa(cat dazi lamaia o singura data de jur imprejur)
Mod de preparare
Fileul de macrou se spala,se usuca bine cu un servetel absorbant si se pune in tigaia Dry Cooker.Lasa 3-4 minute pe fiecare parte.
Intr-un ceaun punem apa cu sare la fiert.
Cand da in clocot punem malaiul in ploaie.
Mestecam sa nu se prinda.
Este gata cand se desprinde de ceaun cu usurinta sau gustam malaiul sa fie fiert.
Mujdeiul:
Curatam usturoiul,punem putina sare si il pisam.La sfarsit il frecam cu putin ulei,adaugam cateva picaturi de zeama de lamaie,putina coaja rasa de lamaie si patrunjelul tocat marunt.
Asamblare:
mamaliga,fileul de peste si mujdeiul .
Daca ti-a placut reteta noastra "File de macrou pe pat de mamaliga" nu uita sa-i faci un review. |
)
si cu mamaliguta si usturoi...succesul e maxim 
