Ingrediente
- 2 filé de crap,
- 200 ml bere,
- 150 g făină,
- 1 ou,
- Sare după gust,
- Câteva felii de lămâie şi portocală,
- Câteva roşii cherry pentru decor
Mod de preparare
Se prepară aluatul amestecând berea cu oul bătut şi făina. Se spală peştele, se taie felii, se sărează şi se dă prin aluat. Aluatul trebuie să fie mai gros ca să rămână pe peşte.
Se prăjeşte, întâi cu pielea în jos, iar după ce prinde nuanţă aurie, se poate întoarce pe partea cealaltă.
Se decorează cu roşioare cherry. Se serveşte cu lămâie şi portocală, alături de mămăligă.
Timp de pregătire: 10 min
Timp de gătire: 30 min
Porţii: 4
Poftă Bună!
Dacă vă place reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/02/file-de-crap-in-aluat-de-bere-cu.html Daca ti-a placut reteta noastra "File de crap in aluat de bere, cu mamaliga" nu uita sa-i faci un review. |
