Ingrediente
- Ingrediente File de cod cu rosii cherry la tigaie - Simplu, usor si gustos:
- Cod congelat -600g
- Rosii cherry -400g
- Usturoi -3catei mari
- Ulei -5linguri
- Vin alb dulce -200ml
- Sos sweet chilli-1lingura
- Cateva frunze de busuioc proaspat
- Cateva frunze de tarhon proaspat
- Sare si piper negru dupa gust
Mod de preparare
Cum se prepara File de cod cu rosii cherry la tigaie - Simplu, usor si gustos
Am decongelat pestele, l-am trecut printr-un jet de apa si l-am presat putin cu prosoape de hartie
Am taiat rosiile cherry in jumatate si am taiat usturoiul marunt.
Am pus uleiul intr-o tigaie sa se infierbante, dupa care am pus usturoiul pentru cateva secunde sa isi lase aroma.
Am adaugat rosiile cherry, putina sare si piper negru macinat. Le-am tinut 10 minute la foc mic, pana au inceput sa se inmoaie.
Am turnat vinul si lingura de sos sweet chilli, busuiocul si tarhonul taiat marunt.
Dupa ce au inceput din nou sa fiarba, am asezat bucatile de peste si am lasat sa fiarba la foc mic, timp de 15 min
Am servit pestele cu putin piure de cartofi si a fost grozav.
Incearca si reteta de Crap cu lamaie si rozmarin, un preparat foarte gustos si aromat sau reteta de Sardine prajite.
Iti recomandam sa incerci si o Saramura de macrou foarte gustoasa.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "File de cod cu rosii cherry la tigaie - Simplu, usor si gustos" nu uita sa-i faci un review. |
