Ingrediente
- 4 gulii
- 500-600 g de ficatei de pui
- 150 g de orez
- 150 g de kaizer,
- 1-2 cepe
- 150 g de ciuperci
- sare, boia
- Pt design:
- castravate,
- morcov,
- portocale
- porumb
- salata verde
Mod de preparare
Guliile se spala si li se va scoate miezul pentru a fi umplut cu amestecul rezultat din: ceapa care se taie in cubulete mici si se pune la calit alaturi de ciuperci, orezul se pune la fiert 15 minute, cand observam ca este aproape fiert, se scurge si se adauga peste ceapa si ciuperci, continundu-se operatiunea.
Se iau guliile si se umplu cu amestecul rezultat
se va pune intr-o tava de Jena unsa cu unt in prealabil si se va da la cuptor; se verifica din cand in cand,
este gata cand guliilor li s-a inmuiat coaja.
Separat ficateii se spala se curata si se pun pe grill
mare atentie sa nu se arda.
Se va aranja farfuria cu: salata verde(rucola), portocala, porumb, castravete, morcov toate proaspete, exact ca in imaginea alaturata.
Pofta Buna. Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei si gulii umplute" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
