Ingrediente
- 500 gr ficat de pui
- 1 ou
- 100 ml lapte
- 125 gr faina
- 1 lingura de usturoi pudra
- sare si piper
- ulei ptr prajit
Mod de preparare
Se spala ficatul si se pune la scurs.
Intr-un bol se amesteca oul cu laptele si se adauga ficatul.
Intr-o punga se adauga faina,usturoiul pudra,sarea si piperul si se amesteca bine. Se pun bucatile de ficat,una cate una si se scutura punga pana e invelit ficatul in amestecul de faina.
In mod normal,ar trebui prajite prin procesul deep fry,dar eu cum nu prea obisnuiesc,le-am prajit in tava la cuptor.
Se baga tava cu putin ulei in cuptor si cand s-a infierbantat se adauga bucatile de ficat. Se rumenesc pe amandoua partile.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei prajiti...sudisti" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
