Ingrediente
- 1 kg ficat de vitel
- sare
- piper
- 2 cepe
- 2 mere
- 100 g unt/ulei
- 1 lamaie
- cimbru
- 2 linguri zahar
Mod de preparare
Ficatul il spalam,il curatam de pielita si il taiem felii,il stergem cu un prosop de bucatarie,
Intr-o tigaie topim 50 g unt sau ulei,si prajim feliile pana se rumesc putin,
Spalam merele,le scoatem cotorul si le taiem felii,le stropim cu zeama de lamaie,
Intr-o tigaie adaugam restul de unt si cand sa topit adaugam ceapa tocata marunt,o calim putin si adaugam merele,zahar,sare,piper,lasam sa se caleasca putin impreuna,
Ungem o tava termorezistenta cu unt si adaugam compozitia de mere,ficatul deasupra si dam la cuptorul incalzit cca 10 min, Daca ti-a placut reteta noastra "Ficat de vitel cu mere" nu uita sa-i faci un review. |
