Ingrediente
- o bucata ficat porc
- o varza murata
- 100 ml ulei
- o ceapa
- piper
- o cana apa
Mod de preparare
Am tocat varza murata si am scurs-o bine pentru a nu iesi prea acra. Am tocat o ceapa si am tras-o in tigaie in 50 ml ulei , adaugand apoi varza si o cana de apa. Am amestecat si am lasat pe foc varza, adaugand inca putin ulei. Intre timp am portionat ficatul si l-am pus in ulei incins la prajit. A trebuit sa mestec din cand in cand in varza si sa intorc ficatul pe ambele parti pana acesta s-a patruns (cam 15 min). Varza trebuie lasat-a cam 30 min pe foc si intoarsa mereu pentru a nu se praji (cca 30 min). In final am asezat alaturi de ficat varzuca si a iesit ceva foarte bun. Daca ti-a placut reteta noastra "Ficat de porc cu varza calita" nu uita sa-i faci un review. |
5 
