Ingrediente
- 2 vinete [ de Ludus ]
- 3 oua [ gainile soacrei ]
- 3 linguri pesmet
- 2 linguri ulei masline
- oregano [ gradina proprie ]
- sare
- piper
- 200 gr cas de oaie [ de Ploscos ]
- rosii [ de Valea Larga ]
Mod de preparare
Spalati si stergeti vinetele .Spalati rosiile
Feliati vinetele , sarati si lasati sa se scurga de zeama .
Bateti spuma 3 oua . Adugati pesmet , sare , piper , oregano .
Fiecare felie de vinete se da prin amestecul cu ou .
Puneti feliile impanate in tava cu folie de copt .
Razuiti cas deasupra . Dati 10 minute la cuptor .
Pe fiecare felie de vanata se pun felii de rosii si rade din nou cas . Sarati putin
Dati la cuptor inca 10 minute .Daca va place ca preparatul sa fie mai rumen mai lasati pana capata textura si consistenat dorita .
Noi am servit cu salata de castraveti si paine de casa .
Pofta buna !!! Daca ti-a placut reteta noastra "Felii de vinete cu cas de oaie ." nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
