Ingrediente
- 500 g fasole uscata
- 4 carnati oletenesti
- o lingura sau 2 de ulei
- o capatana de usturoi mai mica
- putin tarhon
- 4 cepe
- un morcov
- o lingura de bulion sau putina boia
Mod de preparare
Punem sa fiarba fasolea impreuna cu morcovul taiat rondele si ceapa , le lasam sa fiarba bine ,adaugam putin delicat sau sare si piper cum doreste fiecare
Cand este fiarta bagam de 3 -4 ori blendarul vertical in ea ,sa nu se faca ca o pasta ,sa se mai vada cat de cat boabe intregi ,dupa care adaugam boiaua sau bulionul, carnatii care au fost putini prajiti si usturoiul pisat. Apoi o frecam cu uleiul folosind o lingura de lemn , iar la sfarsit punem putin tarhon pentru aroma
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasolica groasa cu carnati oltenesti" nu uita sa-i faci un review. |
