Ingrediente
- Pentru 2 portii avemnevoie de :
- 400 grame de fasole pastai galbena (96 kcal) ,
- 200 grame de ciuperci forestiere ( 62 kcal) ( amestec de champinion, hribi, ghebe si galbiori congelate am avut eu puteti sa faceti ce combinatie doriti),
- o jumatate de ardei rosu (50kcal) ,
- o lingura de ulei de masline (83 kcal) ,
- sare,
- piper,
- patrunjel maruntit
Mod de preparare
Preparare : Intr-o tigaie gen wok puneti la calit intr-o lingura de ulei de msline ( nu renunt al el pentru ca are oligoelemente si grasimi necesare) am pus la calit fasolea galbena cu putina sare si piper si am adaugat ciupercile forestiere .
Adagam o canita de apa si lasam sa fiarba 10 minute cu capac sa se patrunda bine. Dupa 10 minute am adaugat ardeiul taiat patrate mai mari .
Mai lasam 4-5 minute cat sa se patrunda si ardeiul si sa scada apa, mai adaugam sare la sfarsit daca trebuie, eu am mai agaugat un fir de ghimbir . Ciupercile ii dau un gust deosebit si lasa un fel de sos. A iesit excelent, cantitate suficienta pentru 2 portii si in total nu a adunat mai mult de 291 de kcal toata cantitatea. Cand am servit am presarat deasupra putin patrunjel proaspat . Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole galbena cu ciuperci forestiere" nu uita sa-i faci un review. |
in combinatie cu fasole galbena ( verde).....n+am incercat niciodata...
