Ingrediente
- o bucata de scarita afumata (cam 700 g)
- 1/2 Kg fasole uscata
- o ceapa
- un gogosar
- o lingura vegeta, piper, frunze dafin
- 2 linguri ulei
- 3 linguri pasta tomate
- patrunjel si marar verde (cate o legatura)
Mod de preparare
Am pus de aseara la inmuiat fasolea. Dimineata i-am dat un clocot apoi am schimbat apa si am mai fiert fasolea cca 1/2 ora . In timp ce fasolea fierbea, am tocat ceapa si gogosarul si le-am tras in ulei intr-o tigaie, apoi am adaugat scarita taiata in bucati si putina apa calda.Dupa ce au fiert cca 20 min le-am rasturnat peste fasolea fiarta, am adaugat vegeta, pasta de tomate desfacuta in putina apa, fruzele de dafin si dupa un clocot bun am presarat verdeata tocata.Ce a iesit ?...gustati ...si-apoi mai vorbim. Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole cu scarita" nu uita sa-i faci un review. |
super!
