Ingrediente
- Pentru fasolea crema cu usturoi aveti nevoie de:
- 2 capatani usturoi,
- sare,
- piper,
- 2 radacini de telina,
- 4 morcovi,
- 2 cepe
- 1 kilogram de fasole uscata alba, cu boabe medii, nu mari.
Mod de preparare
Fasolea se lasa in apa, peste noapte. A doua zi, se pune la fiert. Din pacate, fasolea trebuie sa stea circa o ora pe foc. Cu putin timp inainte sa se faca, lasati cateva minute sa fiarba (4-5 minute) legumele, adica telina, morcovii si cepele. Apoi legumele se scot. Fasolea se scoate si ea si se baga in mixer. In mixer se adauga 2 capatani de usturoi curatate, tocate marunt si 2-3 linguri cu ulei vegetal putin incalzit. Se amesteca in mixer, dupa care se scoate si se poate decora cu verdeata. Se poate servi pe paine prajita. Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole crema cu usturoi" nu uita sa-i faci un review. |
este fasolea care-mi place! 
