Ingrediente
- 500 g smochine
- 500 g pere cantarite dupa curatare
- 1 kg zahar
- 2 stelute de anason
- 2 cani cu apa
- 1 lamaie
Mod de preparare
Facem siropul din zahar apa si anason stelat, dupa ce este suficient de legat (facem proba cu picatura), adaugam fructele curatate de coaja si taiate cubulete. Fierbem dulceata la foc mare 20-30 minute adunand spuma ce se formeaza. Dupa ce aproape este gata, scoatem anasonul, adaugam zeama de lamaie si punem imediat in borcane curate, infiletam capacele, tinem borcanele cu capacul in jos 10-15 minute, dupa care le depozitam la camara
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de smochine" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
|