Ingrediente
- 4 piersici
- 3 pere
- o mana de migdale crude
- o mana de stafide
- un baton mare de scortisoara
- o cana de zahar
- zeama de la jumatate de lamaie
Mod de preparare
Piersicile si perele se taie cubulete, se presara zaharul peste ele si se lasa cateva ore la frigider sa lase zeama.
Se pun intr-o cratita de inox sau alt vas care nu se prinde, se pun migdalele, stafidele si batonul de scortisoara si se lasa la foc mic cam o ora, pana se leaga sosul si trece testul picaturii pe farfurie. Din cand in cand, amestecam cu o lingura de lemn.
Spre final se pune zeama de lamaie si se mai lasa sa dea cateva clocote.
Mi-au iesit 2 borcanele de vreo 300 g.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de piersici si pere" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
|