Ingrediente
- 1,3 kg miez pepene galben
- 400 g zahar
- 1/2 lamaie (coaja si zeama)
Mod de preparare
Pepenele se curata de coaja si seminte si se taie cubulete mici . Se amesteca cu zaharul si le lasa deoparte ( eu am lasat cam 30 min. amestecand din cand in cand ) pana cand lasa zeama apoi se pune la fiert . Se fierbe pana cand ajunge la consistenta dorita ( eu am fiert cam 2 ore , am avut "noroc" de un pepene foarte zemos ). Catre sfarsit am pus zeama si razatura de lamaie si am mai fiert 5 min .
Am pus apoi dulceata in borcane , am pus capacele si am dat la sterilizat la cuptor .
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de pepene galben" nu uita sa-i faci un review. |
