Ingrediente
- Am folosit:
- 3,6 kg gutui (taiate cubulete)
- 1,6 kg zahar
- 600 ml apa
- 4 stelute de anason
- 4 batoane de scortisoara
- 6 cuisoare
- zeama de la 2 lamai
Mod de preparare
Gutuile pe care le-am avut au cantarit muult mai mult,cantitatea prezentata mai sus este strict fruct taiat cuburi mici.
Am pus o oala mare cu apa si zaharul la foc,stelutele de anason,batoanele de scortisoara,zeama de lamaie si cuisoarele si le-am lasat sa fiarba pana cand s-a format un sirop grosut,
Am pus apoi si cubuletele de fruct peste sirop si am lasat la foc pana cand gutuile si-au schimbat culoarea si s-au inmuiat,si siropul a mai scazut.
Am scos apoi batoanele de scortisoara,anasonul si cuisoarele din dulceata si am pus minunea de dulceata in borcane.
Merita sa o incercati ca este foarte aromata,dar nu foarte dulce.
Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de gutui" nu uita sa-i faci un review. |
