Ingrediente
- rinichi
- ficat
- inima
- o bucata de carne
- 2 oua
- o foaie dafin
- 1 ceapa
- 2 catei usturoi
- patrunjel
- sare
- pipe
- 1 ou pentru uns
Mod de preparare
Punem la fiert organele impreuna cu foaia de dafin.
Cupa ce s-au fiert le lasam sa se raceasca.
Ceapa o tocam marunt si o inabusim in putina apa.
Cand organele s-au racit le dam prin masina de tocat.
Intr-un vas amestecam organele tocate,ceapa ,usturoiul pisat ,cele doua oua,sare ,piper si patrunjelul tocat marunt.
Ungem o tava,eu am folosit un vas yena,punem compozitia si deasupra turnam oul batut.
Dam la cuptor pentru 25-30 minute.
Lasam sa se raceasca si servim cu mustar sau muraturi. Daca ti-a placut reteta noastra "Drob din organe de iepure de casa" nu uita sa-i faci un review. |
