Ingrediente
- 100 g soia granule
- 1 cutie de ciuperci
- 1 cutie pateu vegetal
- 2 cartofi
- verdeata (ar fi iesit foarte bine cu ceapa verde, usturoi verde, marar, cate doua legaturi din fiecare, dar eu am pus verdeata de la congelator, adica marar si patrunjel)
- sare
- piper
- foi de dafin
- condiment de tip delikat
- 1-2 catei de usturoi
Mod de preparare
Mai intai, am hidratat bine soia in apa fierbinte, am stors-o in pumn si apoi am pus-o la fiert cu o foaie de dafin, cu usturoi si cu condiment; am scurs-o bine de apa, dupa ce a fiert. Cartofii i-am fiert si i-am pasat. Ciupercile le-am trecut printr-un jet de apa rece, le-am scurs si le-am taiat marunt.
Verdeata (ceapa, usturoiul, mararul) ar fi trebuit taiate marunt si calite putin in ulei. Eu am taiat marunt verdeata din congelator.
Toate ingredientele le-am amestecat bine, am potrivit gustul de sare si piper.
Am pus compozitia de drob intr-o tavita de chec, captusita cu hartie de copt, am nivelat bine si am copt-o pana s-a rumenit frumos deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de soia cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review. |
