Ingrediente
- - 800 g pate de ficat de pui sau porc,dupa preferinta
- - 2 legaturi de ceapa
- - 1 legatura usturoi
- - 1 legatura leurda
- - 2 legaturi patrunjel
- - 1 legatura marar
- - 8 oua
- - 1 cana de orez
- - pesmet
- - ulei
- - sare, piper
Mod de preparare
Punem orezul la fiert. Curatam, spalam si taiem marunt verdeata. Luam 7 oua si separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma. Batem bine galbenusurile.
Intr-un castron amestecam bine pateul de ficat cu orezul fiert si racit, verdeata, galbenusurile, sare si piper. Adaugam albusurile batute spuma.
Ungem cu ulei o tava termorezistenta si tapetam cu pesmet. Punem compozitia in tava si o nivela frumos.
Dam tava la cuptorul bine incins pentru 45 de minute. Dupa acest timp scoatem tava de la cuptor si ungem drobul cu 2 oua batute bine. Mai dam la cuptor pana prinde o culoare aurie, cam 15 minute.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Drob cu pate de ficat si orez" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
