Ingrediente
- dovlecei mici cu floare in varf
- branza feta
- 1lingura seminte de chimion pisat
- oua
- sare
- piper
- faina
- ulei mult pentru prajit
- 1lamaie
- sos de usturoi
Mod de preparare
Intr-un castronel amestecam oul batut cu sare,piper,faina pana rezulta un aluat putin mai gros decat cel de clatite
In alt castronel amestecam branza zdrobita cu o furculita cu chimion
Scoatem pistilul de la floare cu grija sa nu se rupa dar mai ales sa nu se desprinda de la dovlecel;tinem cateva secunde floarea sub un jet de apa rece pentru eliminarea eventualelor gaze apoi tot cu grija umplem floarea cu branza,terminatiile florii le rasucim sa nu se desfaca la prajit,dovlecelul il crestam la capat,il trecem prin aluat si-l punem la prajit in ulei uncins;
se scoate pe servetele de hartie si se serveste cald cu lamaie si sos de usturoi. Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecel cu floare pane" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
