Ingrediente
- 2 cepe
- 1 vanata
- 2 ardei (rosu, galben)
- 2 dovlecei potriviti
- sare
- piper
- 2 foi dafin
- 2 rosii
- branza/cascaval (optional)
Mod de preparare
Am tocat ceapa solzi si am pus-o la calit,intre timp am taiat cubulete un dovlecel, ardeii, rosiile si vanata. Le-am adaugat peste ceapa calita impreuna cu putina apa,piper si foile de dafin. Cat timp acestea s-au fiert,dovlecelul ramas l-am taiat in jumatate (pe lung) apoi pe lat,astfel am obtinut 4 portii, apoi am scobit dovleceii, dar nu foarte mult, am indepartat doar semintele. Dupa ce s-a fiert "tocanita" am umplut dovleceii si i-am lasat la cuptor timp de vreo 30 minute, iar spre sfarsit i-am rasfatat cu putina branza rasa si i-am mai lasat vreo 10 minute la "caldurica". Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei "fitosi"" nu uita sa-i faci un review. |
