Ingrediente
- 1 dovleac placintar
- 800-1 kg ,
- 250 g carne tocata,
- 100 g cascaval,
- 2 cepe ,
- 1 lingura ulei ,
- sare,piper,
- busuioc si cimbru
Mod de preparare
Spalam dovleacul si ii taiem un capac. Il scobim si miezul il taiem marunt. Tocam ceapa si o calim impreuna cu miezul de dovleac intr-o tigaie cu 1 lingura de ulei. Cand s-a inmuiat miezul de dovleac,adaugam carnea tocata,sare,piper,busuioc si cimbru si le amestecam. Cand este facuta si carnea,adaugam cascavalul razalit si mai lasam pe foc cca 2-3 minute pana se topeste cascavalul. Umplem dovleacul cu amestecul de mai sus si il punem intr-o forma de yena,umplem forma de yena cu apa si o dam la cuptor pentru cca 35 de minute. Il lasam la racit dupa care il servim simplu sau cu smantana.
Va doresc pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Dovleac rumenit" nu uita sa-i faci un review. |
