Doua prăjituri rapide cu mere sau alte fructe

Postat de Ade200 in Prajituri
11 Noi 2012 | 18070 vizualizari

Lumea e ocupată, dar un dulce de casă tot face bine la fericire. Iată 2 variante de toamnă/iarnă rapide şi gustoase, bune cu o cană de cafea/ceai, acasă sau la serviciu.

Ingrediente

Prima varianta

100-125 g de zahăr
125 g de făină
1 plic de zahăr vanilat
3 ouă
1/2 plic de praf de copt
1/2 pahar de ulei
1 lingură de iaurt
3-4 mere curăţate cubuleţe

A doua variantă:

4 ouă
1 cană de ulei
1 cană de lapte
1 cană de zahăr
3 căni de făină
coajă rasă de lămâie
6 mere, 2 pere, 6 smochine bucăţele
scorţişoară
1/2 plic de praf de copt
1 vârf de cuţit de bicarbonat de sodiu

Mod de preparare

1. Amestecaţi toate ingredientele, apoi adăugaţi merele în bucăţele mici. Amestecaţi din nou. Coaceţi în tavă unsă cu unt, 40-50 de minute până se aureşte bine.

2.Amestecaţi toate ingredientele, apoi adăugaţi fructele în bucăţele mici. Amestecaţi din nou. Coaceţi în tavă unsă cu unt 40-50 de minute până se aureşte bine. Va ieşi o prăjitură mai mare decât prima.

Marginile să fie bine unse cu unt sau margarină ca să se desprindă uşor.

Cuptorul se preîncălzeşte după ce se curăţă şi se taie fructele.