Am mincat-o intr-un restaurant pe malul Mediteranei, intr-un loc pitoresc. Dar la fel de gustos a iesit si in bucatarioara mea.
Ingrediente
Mod de prepararePestele se spala si se curata bine cu apa rece Se stropeste tava cu putin ulei Se taie rondele cartofii, rosiile si ceapa. Se formeaza in tava patul de cartofi si ceapa, se sareaza, se pipereaza Se da cu un praf de ghimbir peste dorada, cu piper si sare (inclusiv in interiorul pestelui). Se asaza dorada in tava si apoi se aranjeaza rosiile pe patul de cartofi si peste peste Se stropeste cu paharul de vin (minim 200 ml) si ulei de masline Se acopera tava cu o folie de aluminiu Se da la cuptorul incins in prealabil la 200 de grade Se lasa cam 60 de minute la cuptor Se poate servi impreuna cu un sos de rosii, preparat astfel: se caleste putina ceapa, putin usturoi, am adaugat sucde rosii Cirio (sticla inalta cu capac alb), sare, piper, un ardei verde taiat rondele si putin sos dulce chinezesc. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Dorada la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara acest Pește la cuptor cu roșii cherry, măsline și usturoi – rețeta simplă și savuroasă: Tapetează o tavă termorezistentă cu hârtie de copt. Taie...
Citeste continuareaPostat de Caty
Cum se prepara Dorada la cuptor - Reteta usoara si gustoasa: 1 Curatam Dorada de solzi, intestine si urechi, apoi o spalam bine. 2 Stergem si uscam Dorada cu servetele de bucatarie. 3...
Citeste continuarea
. merci de reteta, pupici
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
