Ingrediente
Strat albastru:
- 50 ml lapte
- 50 ml smantana dulce
- 1 lingura fructoza
- 1/4 pastaie de vanilie
- 1 1/2 foaie de gelatina
- colorant albastru
Strat galben:
- 100 ml suc de portocale
- 1 lingura de fructoza
- 2 lingurite de amidon
- 1 foaie de gelatina
Strat rosu:
- 100 gr zmeura congelata
- 2 linguri de fructoza
- 1/2 lingurita de tort gelee
Mod de preparare
Pentru stratul albastru am hidratat gelatina in lapte timp de 5 minute. Am incalzit laptele cu gelatina impreuna cu smantana dulce, fructoza si semintele pastaii de vanilie. Nu am lasat sa fiarba. Am amestecat cu putin colorant albastru, am turnat in 2 pahare si am lasat sa se raceasca. Pentru stratul galben am hidratat gelatina, apoi am incalzit sucul de portocala impreuna cu fructoza si amidonul. Am pus cu grija jeleul de portocala peste crema albastra (crema era deja intarita). Dupa ce jeleul de portocala s-a intarit am pregatit jeleul de zmeura. Am pus zmeura si fructoza la fiert, apoi am adaugat tort gelee-ul si am amestecat bine. Am pus jeleul de zmeura peste jeleul de portocala si am lasat putin sa se raceasca. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tricolor" nu uita sa-i faci un review. |
