Ingrediente
- Clatite
- 500 ml lapte
- 2 oua
- 1 praf de copt
- 2 linguri zahar
- 1 praf de sare
- coaja de lamaie
- esenta de vanilie
- 100 ml ulei
- Crema
- 500 g frisca
- 100 g ciocolata alba
- 300 g capsuni
- Decor
- 50 g unt
- 100 g ciocolata(cu alune am avut)
- capsuni
Mod de preparare
Intr-un vas, adaugam faina, amestecam cu sarea, zaharul, praful de copt, coaja de lamaie. Facem o adancitura, adaugam ouale batute, laptele, uleiul, esenta de vanilie.
Amestecam bine pana devine omogena sa nu aiba cocoloase.
Lasam 30 min, dupa care, intr-o tigaie unsa cu putin ulei, rumenim fiecare clatita, pe ambele parti.
Crema-topim ciocolata cu 200 ml frisca, lasam sa se raceasca bine, dupa care mixam pana isi dubleaza volumul, adaugam restul de frisca mixata. 200 g capsuni taiati bucati, amestecam bine.
Intr-o tava de chec, o tapetam cu folie alimentara, asezam clatitele in asa fel incat sa treaca peste margine, adaugam 1/3 crema, capsunile (intregi), ungem o clatita cu crema si adaugam deasupra; adaugam restul de crema ramasa si acoperim cu clatitele de pe margine.
Dam la rece cateva ore, scoatem terina din tava si o decoram cu ciocolata topita sau dupa preferinta. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert terina de clatite cu capsuni" nu uita sa-i faci un review. |
