Ingrediente
- 200 g unt
- 375 g faina
- o lingurita praf de copt
- o jumatate lingurita sare
- 200 g unt
- 1 ou
- 7 piersici
- Suc de lamaie
- 50 g faina
- 80 g zahar
- Scortisoara, nucsoara
- 100 g afine
Mod de preparare
Pentru aluat am amestecat faina cu zaharul, sarea, praful de copt, untul si oul. Trebuie sa rezulte un aluat sfaramicios. Am oprit mai putin de un sfert din acest aluat, restul l-am pus intr-o tava cu hartie de copt, l-am presat usor si am introdus tava la rece.
Am curatat piersicile de coaja ( nu-mi place puful de pe coaja), le-am taiat felii, le-am stropit cu zeama de lamaie si le-am amestecat cu faina, putina scortisoara pudra si zaharul. Eu nu am avut nucsoara. Am asezat feliile de piersici peste aluatul din tava, am distribuit afinele peste piersici si la final restul de aluat .
Am introdus tava la cuptor pana s-a rumenit usor. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tarta cu piersici si afine" nu uita sa-i faci un review. |
