Ingrediente
- 1/2 aluat foietaj
- 200 gr crema de branza
- 100 gr capsuni
- 1 ou
- 2 linguri zahar pudra
Mod de preparare
Mai intai taiem jumatate din aluatul foietaj si il punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Amestecam crema de branza cu 2 linguri din oul batut ( restul de ou il folosim pentru a unge strudelul deasupra) si cu 1 lingura de zahar pudra. Daca considerati necesar, puteti sa mai adaugati zahar pudra.
Punem crema de branza in jumatatea aluatului foietaj, apoi adaugam capsunile taiate in 2 sau chiar intregi.
Taiem marginile aluatului in fasii de aproximativ 1 cm latime, iar capetele le strangem bine deasupra strudelului pentru a evita iesirea cremei.
Impletim marginile aluatului pentru a da forma frumoasa, ungem cu ou si dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade. Lasam pana cand se rumeneste frumos! Lasam la racorit inainte sa portionam. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert strudel cu crema de branza" nu uita sa-i faci un review. |
