Ingrediente
- 130 gr de ciocolata neagra 85%
- 3-4 mere - 300 gr curatate
- 4 oua
- 4 linguri bune de indulcitor natural erithritol
- 3 linguri bune de pudra de migdale
- 20 migdale sau nuci
Mod de preparare
Pregatiti intai piureul de mere. Curatati si dati pe razatoarea cea mare merele sau taiati-le cubulete mici ca mine. Puneti-le la fiert cu 2 linguri de indulcitor, gatiti timp de 10 minute amestecand. Cu o furculita le-am presat usor. Cand apa lor s-a evaporat luati-le de pe foc si puneti peste ele ciocolata rupta bucatele. Se va topi, amestecati bine si lasati amestecul sa se raceasca. Bateti ouale intregi cu indulcitorul ramas timp de 5 minute.
Adaugati pudra de migdale si amestecul ciocolata-mere. Amestecati.
Puneti intr-o tava tapetata cu hartie de copt 20/20 cm. Decorati cu migdale sau/si nuci. Dati la cuptorul incalzit la 180°C timp de 25 de minute. Am lasat 10 minute in cuptorul oprit. Scoateti si lasati sa se raceasca complet in tava. Taiati in portii si serviti . Minunata cu o cafea. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu mere si ciocolata (fara lactoza, fara gluten, low carb)" nu uita sa-i faci un review. |
