Ingrediente
- 5 oua
- 200 g zahar
- 4 linguri de ulei
- 240-250 gr faina
- 1 plic de praf de copt
- 100 g rahat
- coaja de lamaie
- optional: esenta de vanilie
- zahar pudra vanilat
Mod de preparare
Mai intai separam albusurile de galbenusuri.
Mixam albusurile spuma cu jumatate din cantitatea de zahar.
Mixam galbenusurile cu restul de zahar si cu uleiul 3-4 minute.
Adaugam galbenusurile peste albusuri si le incorporam usor.Adaugam faina, praful de copt, esenta, coaja razuita de lamaie si rahatul taiat cubulete. Incorporam usor si turnam compozitia intr-o forma tapetata cu hartie de copt.
Coacem pandispanul in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 30-35 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.
7. Pudram cu zahar pudra vanilat si lasam la racit. Cand este perfect racit, putem portiona pandispanul. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Desert pandispan pufos cu rahat" nu uita sa-i faci un review. |
