Desert cheesecake cu Finetti

Postat de licurici_lra in Torturi
7 Mar 2020 | 4505 vizualizari

Ingrediente

  • Pentru blatul de biscuiti:
    • 200 g biscuiti;
    • 80 g unt topit.
  • Pentru crema:
    • 350 g crema mascarpone;
    • 3 linguri zahar pudra;
    • 120 ml frisca lichida;
    • 250 g Fineti;
    • 5 g gelatina + 25 ml apa.
  • Pentru glazura:
    • 100 g ciocolata neagra;
    • 120 ml frisca lichida.

Mod de preparare

  1. Biscuitii se maruntesc, apoi se amesteca cu untul topit si se pun intr-o forma cu peretii detasabili. Eu am folosit forma de 22cm.
  2. Se preseaza bine, apoi se baga in frigider.
  3. Intre timp,se pregateste crema. 
  4. Se mixeaza mascarponele cu zaharul, la viteza mica, apoi se adauga fineti topit.
  5. Frisca se mixeaza separat.
  6. Gelatina se lasa 5 min la inmuiat in apa, apoi se baga 5 sec in cuptorul cu microunde.
  7. Se amesteca frisca cu gelatina, apoi se incorporeaza in crema de mascarpone si fineti.
  8. Crema se pune peste blatul de biscuiti si se baga in frigider pentru cateva ore, apoi se pune glazura.
  9. Pentru glazura, ciocolata se rupe in bucati mici si se pune pe foc impreuna cu frisca lichida. Se amesteca pana se topeste ciocolata, se lasa putin la racit, apoi se pune peste crema rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cheesecake cu Finetti" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Desert tort Medovik

Postat de madi_marin

Desert tort Medovik

Pentru foi: se pun untul şi mierea la foc mic până se topeşte untul. Se stinge focul şi se adaugă bicarbonatul, se amestecă bine, apoi se pun zahărul şi praful de sare. Se bat bine...

Citeste continuarea

Tort cu crema de mascarpone si jeleu de afine - 3 ani de bucataras

Postat de RODIMUR

Tort cu crema de mascarpone si jeleu de afine - 3 ani de bucataras

Mai întâi se fac blaturile, chiar cu o zi înainte. Se mixează albușurile cu un praf de sare și când acestea iau volum, se adaugă zahărul, puțin câte puțin și...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.03.2020, 12:43
la 07.03.2020, 13:01
la 07.03.2020, 13:08
Frumos!
la 07.03.2020, 13:35
Delicios...!
la 07.03.2020, 13:46
Yami, yam!

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or