Ingrediente
- 500 g faina
- 1 ligurita sare
- 3 oua
- 100 ml apa
- pesmet
- ulei
PT.UMPLUTURA
Mod de preparare
Se pune faina intr-un castron si pe mijloc se face o gaura rotunda unde se pun cele 3 oua si sarea.Se framanata, adaugind si putina apa, pana ce devine un aluat un pic cam tare.
Se lasa un pic la odihnit cam o jumate de ora.
Apoi aluatul se pune pe un "fund" de lemn si se intinde o foaie rotunda subtire. Peste foaie se pune gem de prune, se ia foaia de sus si se pune peste gem. Se taie coltunasii.
Se pun coltunasii la fiert.Intre timp se pregateste pesmetul.
Se pune intr-o oala ulei si dupa aia se pune pesmetul si se face prajeala.
Cand coltusanii s-au fiert se strecoara si se pun peste pesmetul prajit. Daca ti-a placut reteta noastra "Dereie (Coltunasi cu dulceata)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
