Ingrediente
- 1 piept de pui fără piele și os
- 300 grame făină
- 1 1/2 linguriță de sare
- boia iute
- boia dulce
- piper
- ulei pentru prăjit
Mod de preparare
Pieptul de pui se taie fâșii.
Se amestecă faina cu celelate condimente într-un bol încăpator. Se pun câteva fâșii de piept de pui în bolul cu fâină și se amestecă până sunt acoperite complet.
Cu ajutorul unei spumiere, se scufundă fâșiile de piept de pui acoperite cu mixul de făină într-un bol cu apă. Se scurge bine și se adaugă înapoi în bolul de făină. Se acoperă din nou cu făină. Urmând acest procedeu se vor obține "fulgii" caracteristici degețelelor de pui în stil american.
Se procedează la fel cu restul de piept de pui.
Se prăjesc în baie de ulei până devin aurii. Se scot pe un grilaj din metal și se lasă la scurs. Daca ti-a placut reteta noastra "Degețele de pui în stil american" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
