Ingrediente
- 200 ml apa
- 4 linguri ulei de masline
- 1 punga legume China Mix Bonduelle(puteti inlocui cu legume proaspete:morcov,ardei gras rosu taiate rectangular)
- 1 lingura praf de curry
- 600 gr ciuperci pleurotus
- 4 linguri sos de soya picant
- 1 legatura ceapa verde (6 fire)
- sare si piper
Mod de preparare
1.Puneti apa la fiert cu o lingurita de sare si curry,apoi cand da in clocot, trageti dupa foc si puneti cuscus-ul.
2.Sarati si piperati ciupercile,apoi puneti-le pe grillul incins uns cu 1 lingura ulei de masline.Dupa ce sunt gata pe o parte, intorceti-le si pe partea cealalta.
3.Intr-o tigaie puneti 3 linguri ulei de masline,iar cand se incinge, puneti ceapa verde taiata.Dupa 2 minute,adaugati legumele congelate,sosul de soya,piperul si lasati timp de timp de 7 minute pe foc.(Amestecati din cand in cand pentru a nu se lipi.
4.Puneti ciupercile taiate fasii si cuscusul si mai lasati inca 3 minute.
5.Gustati si condimentati cu sare si piper, daca mai este necesar.
6.Puteti servi ca garnitura sau ca fel principal de mancare.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Cuscus cu legume si ciuperci pleurotus" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
