Ingrediente
- -un curcan(in cazul meu de 10 kg),
- -fructe proaspete si/sau confiate,
- -un pahar de ulei,
- -sare si piper.
Mod de preparare
Curatam si spalam curcanul, il ungem cu ulei si il condimentam, apoi il umplem cu fructele pregatite, in cazul de fata avem: caise, mere, portocale,kiwi, prune si nectarine.
Am mai pus si fructe conifiate: stafide si caise.
Dupa ce am umplut bine curcanul, marginile le-am prins cu betze de frigarui.
Am uns bine tava cu ulei si restul de fructe le-am pus in tava, am pus curcanul peste patul de fructe, am acoperit cu folie de aluminiu si am pus la cuptor cam 2 ore,dupa care am scos folia si am mai lasat pana cind s-a rumenit frumos.
Este delicios,cu atatea gusturi si arome de la fructe! Daca ti-a placut reteta noastra "Curcan umplut cu fructe" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (4)
|
. Felicitari ca e treba complicata cu curcan de 10 kg trebuie bucatar priceput acolo 
