Ingrediente
- Pentru briose:
- -3 oua
- -200 g faina
- -100 gr zahar pudra
- -o lingurita praf copt
- -100 gr unt moale
- -60 ml lapte
- Pentru sirop:
- -100 ml apa
- -1 lingura cu varf zahar
- -esenta de rom
- Pentru ornat:
- -crema ganache de ciocolata obtinuta din 90 g ciocolata amaruie (Kandia am pus eu) si 150 ml frisca
- -150 ml frisca
Mod de preparare
Se pun toate ingredientele intr-un bol si se mixeaza.Rezulta un amestec cremos, lucios. (vezi poza)
Compozitia rezultata se repartizeaza uniform in formele de vriose in care am pus cosulete de hartie. Din aceasta cantitate ies fix 12 bucati. Se coc briosele 25 minute, apoi se scot, se lasa sa se raceasca.
Cu un bat de frigarui am intepat din loc in loc briosele :) si le-am insiropat. Le-am ornat cu crema ganache si cu frisca, apoi fiindca am gasit niste resturi de ciocolata cu lapte, am topit-o, am pus-o intr-o punga si am spritat ciocolata peste briosele motate. :) Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes cu ciocolata si frisca" nu uita sa-i faci un review. |
