Ingrediente
- 500 g muschi de porc
- 3 cartofi
- 1-2 vinete
- 1 morcov
- o cana masline naturale, rosii
- 150 ml vin rosu sec
- chilli sos/pimento/pasta chilli
- piper mozaic
- cimbru
- condimente ptr carne de porc
- o lingura pasta de rosii
- usturoi
- patrunjel
Mod de preparare
Muschiul de porc il taiem cuburi, le asezam intr-o tava mai inalta, adaugam cimbru si condimente pt carne de porc, putin chilli sau pimento, dupa preferinta, rasnim piper mozaic.
Punem vinul peste carne si dam la cuptor cca 30 min, acoperind tava cu capac sau folie de aluminiu.
Adaugam cartofii, morcovul si vinetele cubulete, maslinele si lasam la cuptor pana sunt aproape gata. Spre final, dezlegam pasta de rosii in putina apa, adaugam usturoiul pisat, punem sosul in tava si mai lasam cateva minute la cuptor.
Presaram patrunjel proaspat deasupra si servim cu salata de orice fel sau muraturi. Daca ti-a placut reteta noastra "Cuburi de porc picante" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (4)
|
Super!
