Ingrediente
- 200 g carne (muschiulet)
- 1/2 cescuta orez
- 1/2 ceapa
- 1 ardei copt
- 3 catei usturoi
- patrunjel
- sare
- ulei
- otet
- zahar brun
- mix condimente (cimbru, boia afumata, piper negru, fulgi chili, coriandru (foarte putin), zahar brun).
- un sos, preparat din conserva de gogosar dulce in sos de rosii, facut asta toamna, (l-am pasat).
Mod de preparare
Orezul l-am fiert, cand a fost gata, l-am bagat sub jet de apa rece, apoi impreuna cu ceapa taiata marunt si patrunjelul, le-am amestecat si asezonat cu sare, ulei si otet. Cubuletele de carne le-am tras la tigaie impreuna cu mix-ul de condimente, sare, putin zahar brun si am stins cu o lingurita de otet.
Ardeiul copt l-am taiat bucatele si amestecat cu usturoiul pasat impreuna cu ulei, 1 lingurita otet si sare. Le-am asezat pe farfurie. Daca ti-a placut reteta noastra "Cubulete de carne pe salata de orez" nu uita sa-i faci un review. |
