Ingrediente
- 1 kg de cartofi
- 1 ceapa
- 1 ou
- 1 lingurita de sare
- 150 g faina
- sare si piper
- boia de ardei
- patrunjel verde
Mod de preparare
Din ou, faina si sare se framanta un aluat ca pentru taitei, elastic si nelipicios. Din aluatul format se rup bucati mici, presand bucatica de aluat intre degetul mare si aratator, dandu-i-se o forma aproximativ ovala. Se pun la fiert in apa cu sare si se fierb 5 minute, pana se ridica la suprafata. Se pun intr-o strecuratoare si se pastreaza la cald.
Cartofii curatati se taie cubulete mici si se pun la fiert in apa cu putina sare. Cand sunt fierti se scurg de apa.
Ceapa se taie solzisori cat mai fini si se caleste in putin ulei de masline. cand s-a inmuiat se da deoparte, se adauga sare si piper dupa gust, boia de ardei, cartofii si galustele, impreuna cu verdeata tocata marunt.
Se amesteca bine si se serveste cald.
Sursa
Daca ti-a placut reteta noastra "Crumpi cu galuste" nu uita sa-i faci un review. |
a se observa ca incerc sa asociez aceasta gluma de video-ul cu tom, cel despre moldovence 
hai mah, ce tare suna 
